Koch: Redaktion

Alle Rezepte und Beiträge von Redaktion

Tomaten-Oliven-Ciabatta

Tomaten-Oliven-Ciabatta

Durchschnittliche Bewertung: (5 / 5)

Stell dir vor: Du bist zum Essen eingeladen und schon im Treppenhaus empfängt dich der Duft nach frisch gebackenem Ciabatta. ...

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Brot selber backen

So gelingt das perfekte Brot

Durchschnittliche Bewertung: (3 / 5)

Schon allein der Geruch nach ofenfrischem Brot reicht aus, um uns schwach werden zu lassen. Neben Geduld und viel Liebe ...

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Wirsing-Teller mit Chili

Wirsing-Teller mit feuriger Chili

Durchschnittliche Bewertung: (5 / 5)

Wirsing gehört mit zum beliebtesten Wintergemüse und gesund zudem ist es auch noch. Grund genug, heute mal Wirsing …

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Vegane Hirsepfanne mit Tomatensalsa und gebratenem Gemüse

Vegane Hirsepfanne

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (5 / 5)

Vegane Kochrezepte liegen nicht nur im Trend, sondern sorgen auch für Abwechslung auf dem Teller. Gesundes Gemüse lässt sich wunderbar ...

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Süßer gebackener Pfirsich

Pfirsich mit Käse-Topping

Durchschnittliche Bewertung: (0 / 5)

Wer kann hierzu Nein sagen? Dieses vegetarische Dessert ist einfach köstlich und zudem schnell zubereitet. Das besondere i-Tüpfelchen? Das knusprige ...

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Partyrezepte vegetarisch

Von: | 0 Kommentare | Datum:August 27, 2013 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Fingerfood-Teigtaschen

Ob Sie nun selbst Vegetarier sind oder einfach mal etwas Neues ausprobieren wollen – versuchen Sie sich doch bei dem nächsten feierlichen Anlass mal an leckeren vegetarischen Häppchen. Einfach, schnell und fleischlos: Partyrezepte vegetarisch Die richtigen kulinarischen Ideen sind für ein gelungenes Fest unentbehrlich, denn nur satte Gäste sind zufriedene...

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Hummus mit Olivenöl

Hummus

Durchschnittliche Bewertung: (4 / 5)

Hummus eignet sich hervorragend für vegetarische Döner oder auch als Dip oder Brotaufstrich! Mit Kichererbsen aus der Dose ist er ...

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Schokomuffins

Schokomuffins

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (1 / 5)

Leckere Muffins mit Schokostückchen und dunklem Kakao für einen himmlischen Schoko-Genuss!

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Künstliches Fleisch

Von: | 0 Kommentare | Datum:August 12, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Forscher haben zum ersten mal Rindfleisch künstlich hergestellt. Aus Stammzellen wurden in einer Petrischale Muskeln hergestellt. Diese in einer Nährstofflösung gewachsenen Muskeln wurden zu einem Burger verarbeitet und der Öffentlichkeit präsentiert. Bisher konnten nur Muskeln hergestellt werden, Forscher se indskud, udbetalinger og spilhistorik pa din Danske Spil Poker/ online casino...

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Immer mehr Deutsche sind bereit, auf Fleisch zu verzichten

Von: | 0 Kommentare | Datum:August 6, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Eine Aussage die wahrscheinlich jeder Vegetarier oft hört wenn über den Fleisch-Verzicht gesprochen wird: “Ich esse auch nur ganz wenig Fleisch” Eine neue Studie der Universitäten Göttingen und Hohenheim bestätigt diese Entwicklung und geht davon aus, dass bis zu 60% der deutschen De plus, les machines a sous gratuit en...

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Frischkäse-Torte selbst gemacht

Frischkäsetorte mit frischen Erdbeeren

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (5 / 5)

Diese Frischkäsetorte ist schnell zubereitet und mit weißer Schokolade und frischen Erdbeeren ein Genuss!  

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Vegetarischer Fleischersatz

Von: | 0 Kommentare | Datum:Juli 4, 2013 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Fleischersatz

Fleischlos ist angesagt. Immer mehr Menschen in Deutschland entscheiden sich bewusst dafür, regelmäßig oder sogar ganz auf tierische Produkte zu verzichten – zum Beispiel aus Umweltschutz-, gesundheitlichen oder ethischen Gründen. Damit (Teilzeit-)Vegetarier oder Veganer dem Geschmack von Steak oder Würstchen nicht entsagen müssen und zugleich ihren täglichen Eiweißbedarf decken können,...

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Gesunder Fleisch-Verzicht

Von: | 7 Kommentare | Datum:Mai 30, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Die Folgen des Fleischkonsums werden in den Medien immer häufiger diskutiert und kritisiert. Bei einem durchschnittlichen Jahres-Konsum von 60 kg pro Person in Deutschland wird aber auch die Menge überschritten, welche als nicht gesundheitsschädlich angegeben wird. Wie Studien immer wieder belegen, leiden Vegetarier seltener an atoledo Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch...

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Bekommen Veganer genug Nährstoffe?

Von: | 0 Kommentare | Datum:Mai 11, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Bei Veganern kommt die Diskussion um eine gesunde Ernährung noch stärker auf als bei  Vegetariern. Viele Studien belegen eine gesunde Ernährung bei Fleischverzicht. Bei dem Verzicht von Milch und Eiern muss man auf eine ausreichende Nährstoffzufuht achten. Wie bei sogenannten Pudding-Vegetariern ist Her snakker vi med andre ord om gratis...

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Apfelkuchen vom Blech

Apfel-Blechkuchen

Durchschnittliche Bewertung: (4.7 / 5)

Ein saftiger Apfelkuchen vom Blech. Vor allem für die Klassiker braucht man ein tolles Rezept!

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Cupcakes Himbeer

Muffins mit Himbeer-Topping

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (4 / 5)

Diese Muffins sind aus hellem Vanille- und dunklem Schokoteig und mit Himbeeren. Da darf auch ein cremiges Himbeer-Topping nicht fehlen.

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Vegetarisch Kochen

Von: | 0 Kommentare | Datum:April 11, 2013 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Vegetarisch kochen

Ohne Fleisch und Fisch, aber mit viel Geschmack: Vegetarisch kochen liegt voll im Trend. Denn die pflanzliche Küche muss sich schon lange nicht mehr in der eingestaubten Körner- und Müsliecke verstecken, sondern hat sich mittlerweile zu einer bewussten, zeitgemäßen und dabei äußerst facettenreichen Art der Ernährung entwickelt. Der Gesundheit zuliebe...

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Guacamole

Guacamole

Durchschnittliche Bewertung: (2 / 5)

Schnell zubereitet schmeckt Guacamole als Dip genauso gut wie als pikanter Brotaufstrich!

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Kräuter-Quark-Aufstrich

Quark-Kräuter-Brotaufstrich

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (0 / 5)

Ein frischer Kräuterquark mit Schnittlauch und Petersilie: schmeckt als Brotaufstrich oder auch zur Ofenkartoffel!

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Italienische Pizza

Italienische Pizza

Durchschnittliche Bewertung: (5 / 5)

Ein italienischer Klassiker mit hauchdünnem, knusprigem Boden und Mozzarella.

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Blaubeermuffins

Blaubeermuffins

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (0 / 5)

Köstliche Muffins die sich mit gefrorenen Heiselbeeren in zehn Minuten zubereiten lassen!

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Tierische Inhaltsstoffe in "vegetarischen" Lebensmitteln

Von: | 0 Kommentare | Datum:März 5, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Tierische Produkte befinden sich in vielen Lebensmitteln, ohne, dass diese Inhaltsstoffe gekennzeichnet sind. Viele Säfte und Frischkäse enthalten Gelatine und auch in einer auf den ersten Blick vegetarischen Suppe kann Speck Spatestens ab diesem Zeitpunkt wird klar, was die Games im Online casino online ausmacht. verarbeitet worden sein. Selbst als...

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Welches Tier ist ein Freund, welches ein Hauptgericht?

Von: | 0 Kommentare | Datum:Februar 21, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Vor allem bei Fleischskandalen wird der Unterschied zwischen den aufgetischten Fleischsorten deutlich: Warum wollen Menschen Rinder essen aber keine Pferde? Süddeutsche.de hat zu diesem Thema eine amerikanische Psychologie- und Soziologie-Professorin interviewt. Diese ist selbst Vegetarierin geworden, als sie nach dem Essen eines Hamburgers im Krankenhaus landete. Bereits in ihrer Doktorarbeit...

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Zucchini-Tofu-Pfanne mit getrockneten Tomaten

Zucchini-Tofu-Pfanne

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (4.5 / 5)

Der Tofu wird in Würfel geschnitten und in etwas Öl angebraten. Die Schalotten werden gewürfelt und nach etwa 4 Minuten ...

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Fleischskandal

Von: | 1 Kommentar | Datum:Februar 15, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Bei Fleischskandalen stellen sich Fleischesser  z.B. die Frage, welche Qualität eine Lasagne für 1,45 € hat. An welcher Stelle gespart wird um solche Preise zu ermöglichen ist dabei bekannt. Masthähnchen für 3,29 € stehen in den 30 Tagen der Haltung in ihrem eigenen Kot. Und Diese kostenlos zu spielenden Video- online...

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Schokofondue

Schoko-Fondue

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (4 / 5)

Ein schokoladiges Fondue mit frischen Früchten und Zartbitter-Schokolade!

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Marmorkuchen-Rezept

Marmorkuchen

Durchschnittliche Bewertung: (4.3 / 5)

Besonders bei Klassikern macht das richtige Rezept den Genuss-Unterschied. Ein locker-saftiger Marmorkuchen!

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Vegetarier: Niedrigeres Herzinfarktrisiko

Von: | 0 Kommentare | Datum:Februar 10, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Vegetarische Ernährung senkt den Blutdruck, das Cholesterin und dadurch auch das Herzinfarktrisiko. In einer Studie der Universität Oxford wurden 44.500 Menschen befragt, von denen sich ein Drittel vegetarisch ernährt. Die Auswirkungen einer vegetarischen Ernährung sind dieser Studie zufolge ein geringeres Gewicht und ein geringeres Herzinfarktrisiko. Dennoch konnten Exklusiv fur Sie:...

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Erbsensuppe mit Tofuwürfeln Rezept

Erbsensuppe mit Tofuwürfeln

Rezept-Kategorie:
Durchschnittliche Bewertung: (4.5 / 5)

Eine schnelle Suppe mit angebratenen Tofuwürfeln als Einlage. Gesund und lecker zugleich!

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Petition: Kennzeichnung von Lebensmitteln als vegetarisch und vegan

Von: | 0 Kommentare | Datum:Januar 24, 2013 | Kategorie : Vegetarier in den Medien

Lest ihr auch immer die Verpackungsrückseite von Lebensmitteln um sicher zu gehen, dass sich keine tierischen darin befinden? In der Verbraucherschutz-Petition “Kennzeichnung aller Lebensmittel als nicht vegetarisch, vegetarisch oder vegan” wird eine einheitliche Kennzeichnung vorgeschlagen, die es Vegetariern und Veganern ermöglicht, auf einen Blick die richtigen Lebensmittel zu finden. Nach...

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