Alle Beiträge in: Vegetarisches Magazin

Tipps und News rund um die vegetarische und bewusste Ernährung

Fruchtige Vitaminbomben im Winter: Orangen

Von: | 0 Kommentare | Datum:Januar 29, 2015 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Orangen – Vitaminbomben im Winter

Sie leuchten mit der Sonne um die Wette, schmecken nach Sommer und guter Laune. Und sie sind auch noch bannig gesund. Apfelsinen sollte man also gerade im Winter reichlich zu sich nehmen. Alle Fakten über Orangen präsentiert euch die Food & Travel. Das Zerlegen von (gepellten) Orangen ist eine Charakterfrage....

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Hochsaison fürs beliebte Wintergemüse: Kopfkohl

Von: | 0 Kommentare | Datum:Januar 27, 2015 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Rotkohl – beliebtes Wintergemüse

Ob Weißkohl, Rotkohl oder Wirsing – wer in der kalten Jahreszeit zu frischem Gemüse aus der Heimat greifen möchte, kommt am gesunden Kopfkohl nicht vorbei. Wusstet ihr, dass der Kohl nach Spargel, Möhren und Zwiebeln die meist angebaute Gemüsesorte in Deutschland ist … Die Ernte von Wirsing, Weiß- und Rotkohl...

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Ernährungstrend: vegan genießen

Von: | 0 Kommentare | Datum:November 13, 2014 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Vegane Ernährung

Essen ist heutzutage nicht einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern spiegelt für viele den Lebensstil und oft auch die eigene Lebenseinstellung wieder. Ein gutes Beispiel hierfür ist die vegane Ernährung: ob aus ethischen Prinzipien, um die eigene Gesundheit zu verbessern oder um einfach mal etwas Neues auszuprobieren – vegan ist Trend und...

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Partyrezepte vegetarisch

Von: | 0 Kommentare | Datum:August 27, 2013 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Fingerfood-Teigtaschen

Ob Sie nun selbst Vegetarier sind oder einfach mal etwas Neues ausprobieren wollen – versuchen Sie sich doch bei dem nächsten feierlichen Anlass mal an leckeren vegetarischen Häppchen. Einfach, schnell und fleischlos: Partyrezepte vegetarisch Die richtigen kulinarischen Ideen sind für ein gelungenes Fest unentbehrlich, denn nur satte Gäste sind zufriedene...

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Vegetarischer Fleischersatz

Von: | 0 Kommentare | Datum:Juli 4, 2013 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Fleischersatz

Fleischlos ist angesagt. Immer mehr Menschen in Deutschland entscheiden sich bewusst dafür, regelmäßig oder sogar ganz auf tierische Produkte zu verzichten – zum Beispiel aus Umweltschutz-, gesundheitlichen oder ethischen Gründen. Damit (Teilzeit-)Vegetarier oder Veganer dem Geschmack von Steak oder Würstchen nicht entsagen müssen und zugleich ihren täglichen Eiweißbedarf decken können,...

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Vegetarisch Kochen

Von: | 0 Kommentare | Datum:April 11, 2013 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Vegetarisch kochen

Ohne Fleisch und Fisch, aber mit viel Geschmack: Vegetarisch kochen liegt voll im Trend. Denn die pflanzliche Küche muss sich schon lange nicht mehr in der eingestaubten Körner- und Müsliecke verstecken, sondern hat sich mittlerweile zu einer bewussten, zeitgemäßen und dabei äußerst facettenreichen Art der Ernährung entwickelt. Der Gesundheit zuliebe...

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Warum vegetarisch?

Von: | 0 Kommentare | Datum:Dezember 12, 2012 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Gemüse und Obst

Wurden Vegetarier früher nicht selten belächelt, greifen inzwischen immer mehr Menschen zur Tofuwurst. Doch woher kommt der neue Trend, sich fleischlos zu ernähren? Warum Vegetarier sich für eine rein pflanzliche Kost entscheiden, hat vielfältige Triebfedern. Unter anderem spielen ethische Gründe für Vegetarier eine wichtige Rolle – nicht nur wird das...

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Weihnachtsmenü vegetarisch

Von: | 0 Kommentare | Datum:Dezember 10, 2012 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Weihnachtsgedeck

Zu Weihnachten muss nicht immer eine gefüllte Gans mit Apfelrotkohl und Kartoffeln auf den Tisch kommen – ein delikater und abwechslungsreicher Festtagsschmaus kommt auch ganz ohne Fleisch aus. Ob aus dem Ofen, der Pfanne oder dem Suppentopf – ein vegetarisches Weihnachtsmenü voller Raffinesse überzeugt durch viel frisches Gemüse und eine...

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Vegetarier werden

Von: | 0 Kommentare | Datum:November 28, 2012 | Kategorie : Vegetarisches Magazin

Vegetarier werden

Vegetarier zu werden im Trend, spiegelt aber gleichzeitig einen bewussteren Umgang mit Fleisch wider. In Deutschland leben 42 Millionen Teilzeit-Vegetarier, sogenannte Flexitarier, wie eine Forsa-Studie zeigt. Diese Halb-Vegetarier essen nur selten Fleisch und achten auf Produkte, welche nicht aus einer Massentierhaltung stammen. Der Flexitarier ernährt sich sehr bewusst und achtet sowohl beim...

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