Waffeln mit Zimt
2012-09-12- Gericht: Vegetarischer Nachtisch
- Rezept-Art: Vegetarische Rezepte
- Schwierigkeitsgrad: Einfache vegetarische Rezepte
- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit: 15m
- Kochzeit: 0m
- Fertig in: 20m
Zutaten
- 500 g Mehl
- 4 Eier
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 P Vanillezucker
- 1 Msp. Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- etwas Milch
Zubreitung
Schritt 1
Zunächst werden Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig gerührt.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Mehl werden nach und nach hinzugegeben. Je nach Konsistenz des Teigs Milch unterrühren bis eine dickflüssige Masse entsteht, die im gefetteten Waffeleisen beim Eingeben zerläuft.
Schritt 3
Besonders gut schmecken die Waffeln mit einer Mischung aus Zimt und Zucker aber natürlich auch mit Sahne oder heißen Kirschen.
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